Микровълновата фурна е незаменимо нещо в кухнята, което ви позволява да опростите процеса на готвене. За тези, които тепърва ще закупят този уред, е препоръчително да прочетат препоръките как да изберат микровълнова фурна за вашия дом.
Съдържание
Вреди от микровълновата печка - мит или реалност?
Преди да разберете дали микровълновата радиация е вредна, трябва да разберете какво е микровълновата фурна. Микровълновата фурна е домакински електрически уред, който е предназначен за бързо готвене, загряване на храна и размразяване на храна.
Микровълновото лъчение не е радиоактивно, защото честотата му е по-ниска от тази, опасна за човешкото здраве. Освен това са предвидени различни видове защита, за да се предотврати изтичането на микровълнова радиация извън устройството.Каквато и фирма да е фурната, производителите го правят така, че когато вратата е затворена, вълните да не проникват извън камерата на фурната, а стъклото на вратата е екранирано с фина метална мрежа.
Как да изберем подходящата микровълнова фурна за вашия дом?
Преди да изберете микровълнова фурна, трябва да решите за каква цел ще бъде предназначена. Най-евтината "соло" микровълнова фурна е подходяща за затопляне, размразяване на храна и приготвяне на прости ястия. Следователно, ако тези функции са достатъчни, не си струва да плащате за опции, които няма да се използват. Въпреки това, в такава микровълнова фурна няма да е възможно да изпържите или изпечете ястието до златисто кафяво. Дори в бюджетната версия на устройството не се препоръчва да готвите нищо за дълго време, тъй като емайлираното покритие вътре не е предназначено за високи температури.
Производителите на микровълнови фурни произвеждат уреди, които имат различен обем на работната камера, мощност и вътрешна украса. Скоростта на нагряване и готвене зависи от мощността на микровълните. Всеки модел има регулиране на нивото на мощност за приготвяне на различни видове храна.
Обемите на микровълновите фурни варират от 9 до 41 литра. За малко семейство можете да закупите печка с обем 17-23 литра, от 3-4 души - от 23 литра. Но си струва да се има предвид, че колкото по-голям е капацитетът на камерата, толкова по-голяма е нейната мощност.
Вкусът на храната в микровълнова фурна зависи от нейното вътрешно покритие. Покритието на вътрешната повърхност може да бъде:
- Емайл. Типът покритие, който е популярен. Лесно е да се грижиш за него.
- Керамика. Достатъчно издръжливо покритие, лесно се почиства от мазнини с гъба.
- От неръждаема стомана.Издръжливо покритие, устойчиво на температурни крайности. В повечето случаи това покритие се използва при производството на микровълнови фурни с грил и конвекция. Недостатъкът на покритието е трудността при грижите.
Основни характеристики
Има някои технически характеристики, според които експертите разделят всички микровълнови фурни на класове. Основните са:
- капацитет на работната камера;
- режими на работа;
- контролна система;
- възможност за вграждане.
Ако имате малка кухня, препоръчително е да закупите обикновена малка микровълнова фурна, която може да бъде поставена на кухненската маса или специален рафт. Хората, които предпочитат уреди за вграждане, могат да изберат микровълнова фурна, която да хармонира добре с кухненския комплект.
Тип контрол
Според метода на управление всички микровълнови фурни са разделени на 3 вида:
- механични;
- бутон;
- сетивни.
Механичното регулиране е надежден и прост тип управление, което е подходящо за възрастни хора или деца. Чрез 2 кръгли копчета се настройват мощността на излъчване и времето за готвене.
Управлението с бутони е представено от набор от бутони на панела на електрическия уред. Използва се в модели, където има различни режими. Можете да изберете времето за готвене на храните според теглото им.
Сензорното управление има функции, подобни на бутоните, само натискането се извършва на сензорния панел. Позволява ви да зададете по-точни параметри на домакинския уред. Този тип обаче има недостатък - чувствителност към спадане на напрежението в мрежата.
Основни функции
Когато избирате микровълнова фурна, трябва да знаете, че всички те имат 3 основни функции:
- Размразяване. С тази функция можете бързо да размразите желаните продукти.За да направите това, трябва да посочите името и теглото на продукта, а самото устройство ще избере мощността и времето, необходими за размразяване.
- Автоматично готвене. За да направите това, трябва да изберете вида на продукта и неговото тегло, а самото устройство ще зададе режима, мощността и времето.
- Автоматично отопление. Трябва да посочите ястието, което ще се затопля, и теглото му.
Допълнителни функции
Съвременните микровълнови фурни имат не само красив дизайн, но и са оборудвани с допълнителни функции:
- Заключване за деца, което деактивира или блокира всички бутони, като по този начин ограничава достъпа на малки деца.
- Бързо готвене. С негова помощ можете бързо да приготвите храна или да загреете ястие за 30 секунди при висока мощност.
- Почистване с пара. При включване на тази функция мазнината и остатъците от храна се отстраняват независимо от вътрешната повърхност на уреда с помощта на пара.
- Бързо размразяване, което ви позволява да намалите времето за размразяване на храна с 2 пъти.
- Режим за премахване на миризма. Неутрализира миризмите на храна след готвене.
- сензор за пара. Осигурява готвене на пара при температура от +100°C. Дръжте храната топла. С помощта на този бутон можете да поддържате ястието горещо за дълго време.
- Функция за автоматично претегляне. Уредът е оборудван с вградени електронни везни.
- Звуков сигнал за изключване. Фурната ви уведомява за края на работата.
Освен това много модерни микровълнови фурни са оборудвани с функция грил. С него можете да пържите зеленчуци, месни и рибни ястия. Храната на скара има хрупкава златиста коричка отгоре и задържа соковете вътре.
Микровълновите печки също са оборудвани с грил и конвекция едновременно.Последната функция е добра за печене и печене на месо. Вграденият вентилатор изпомпва загрят до зададената температура въздух в уреда, осигурявайки равномерно нагряване. Благодарение на това върху ястията се образува румена коричка, а в продуктите се съхраняват повече витамини.
Какви прибори за микровълнова печка са ви необходими?
Преди да купите микровълнова фурна, трябва да имате предвид, че не всички ястия в къщата са подходящи за използване в този електрически уред. За готвене, загряване и размразяване на храна, съдовете с лъскави или метални ръбове не са подходящи, тъй като върху тях се индуцира високочестотен високочестотен ток, което води до искри, които могат да се превърнат в електрическа дъга.
За микровълнова фурна използвайте само топлоустойчиви съдове. Може да се направи от:
- стъклена чаша;
- пластмаса;
- керамика и порцелан.
Перфорираните найлонови торбички са подходящи за размразяване и претопляне на храна. За съдове за печене се препоръчва използването на съдове с високи страни.
Най-добрият вариант не само за отопление, но и за използване на електрически уред в различни режими е топлоустойчивата стъклена посуда. Но е забранено да се подлага на рязка промяна на температурата.
Топ 5 на най-добрите микровълнови фурни
Сега почти всички известни производители на домакински уреди произвеждат собствена линия микровълнови фурни. Въз основа на отзивите на клиентите, спецификациите и цените могат да бъдат разграничени топ 5 микровълнови печки. И така, най-добрите микровълнови фурни за 2018 г.:
- Хоризонт 20MW800-1479. Добра микровълнова фурна с добър рейтинг. Моделът има всички основни вградени програми, електронни контрол и грил.Освен това, ввътрешно покритие на камерата - емайл.
- Daewoo Electronics KOR-8A4R. Уредът има функция за премахване на неприятни миризми и защита от случайно натискане. В този модел можете да готвите пица или да използвате устройството като двоен котел. Парата може да се използва за почистване на вътрешността на машината.
- Samsung ME83KRW-1. Устройството има удобно и лесно управление, сензорни бутони и биокерамично покритие. Микровълновата фурна се справя добре със задачите си и е оборудвана с допълнителни режими.
- BEKO MGC 20100 S. Устройството се отличава със своята надеждност и непретенциозност при работа. Моделът е с интересен външен вид, механично регулиране. Допълнителни опции: пасивно и активно осветление на камерата, звуково известяване след готвене, скара.
- Хоризонт 20MW700-1378B. Модел с механично управление. Подходящ за използване в режим "топлинно размразяване" Ниска цена, положителни отзиви от клиенти.
Тъй като е трудно да изберете микровълнова фурна сред разнообразието от предлагани продукти, след като прочетете рейтинга на микровълновите фурни, можете лесно да решите коя микровълнова фурна да изберете за вашия дом.
Подобни статии:
